Pizza Fitness. Receta para preparar una pizza vegetariana y saludable

Pizza Fitness. Receta para preparar una pizza vegetariana y saludable

La pizza es uno de los platos más famosos y cocinados en todo el mundo. Es rápida de preparar, es económica y, lo más importante, es una delicia en nuestro paladar. 

El problema es que es un alimento alto en calorías y muchos de sus ingredientes no aportan valor nutricional. Lo bueno es que esto lo podemos cambiar. Existen alternativas para preparar una pizza fitness, saludable y con un gran sabor. 

Recuerda que comer saludable no significa dejar de comer lo que más te gusta, sino ser conscientes de los alimentos que consumes y mantener una dieta balanceada y variada. 

Por este motivo, en este blog te presentamos una receta fácil para preparar una pizza casera y vegetariana, los ingredientes del relleno los puedes modificar a tu gusto, pero estamos seguros de que esta receta te encantará. 

¡A cocinar!

Ingredientes para la base:

- 1 huevo.

- 175 ml de agua.

- 225 gramos de harina de avena (puedes escoger la opción integral).

- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

- Una pizca de sal.

Ingredientes para la pizza:

- Champiñones.

- Cebolla.

- Tomates cherry. 

- Queso mozzarella light. 

- Orégano.

- Salsa barbacoa Natural Zero.

- Masa vegana Natural Zero (tu sabor favorito).

Preparación de la masa:

1) En un recipiente hondo vamos a revolver el huevo con la harina de avena. Cuando la mezcla este homogénea, vamos a agregar de a poco el agua y seguiremos revolviendo para que la masa no se pegue. 

2) Después, agregaremos las cucharadas de aceite de oliva virgen extra y la pizca de sal. Seguimos revolviendo hasta que la masa esté bien integrada y no se pegue en los dedos.

3) Cubre la masa con un trapo húmedo y déjala reposar durante 15 minutos.

4) Pasado ese tiempo, estira la masa con un rodillo sobre una tabla o el mesón de la cocina. No te olvides de poner harina sobre la superficie para que no se pegue. 

5) Cuando la masa esté fina y compacta, busca un plato u otro objeto llano para poder hacer el molde de la pizza.

Preparación de la masa vegana Natural Zero:

1) Escoge tu sabor favorito de nuestra masa vegana Natural Zero, viene en cuatro sabrosas presentaciones: American, Tropical, Green Vegan y Roasted Vegan.

2) Dentro de la caja de masa vegana se encuentran dos sobres. Elegir el sobre “paso 1”. 

3) Verter el contenido de ese sobre en un recipiente y agregar 300 mililitros de agua.

4) Batir firmemente hasta que la mezcla espese. 

5) Agregar el sobre “paso 2” a la preparación y revolver con un tenedor hasta que quede una mezcla homogénea.

6) Salpimentar al gusto y cocinar en una sartén con un poco de aceite. 

Preparación de la pizza:

1) Tomamos nuestra salsa Natural Zero sabor barbacoa y la esparcimos uniformemente sobre la masa. 

2) Después, agregamos el queso mozzarella y el orégano. A continuación, añadimos nuestra deliciosa masa vegana de Natural Zero y encima ponemos los demás ingredientes a nuestro gusto. 

3) Por último, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

4) ¡A disfrutar nuestra exquisita pizza sana y fitness!



Coméntanos qué tal te quedó el plato y comparte tus fotos en redes sociales. En nuestro sitio web encontrarás más recetas saludables al estilo de Natural Zero.

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